中秋四天連假咻~~~一下就過去了,想必大家都烤肉烤的很開心,
桃喜家每次烤完肉後總會剩下一堆食材,很麻煩~~~
今天要跟大家介紹的是近期新發現的料理好幫手,省時又省力,
有了它以後就能輕鬆上桌啦~~~
那到底是什麼呢?
(此圖取自泰泰風官網)
將將將將~~~就是---泰泰風 <靚採打拋醬>
http://www.taitaifon.com/#!product/cwvn
可以網購,非常方便~~~
桃喜&妻桃郎很愛吃泰式料理,但每次做的打拋豬都不對味,
有了泰泰風 <靚採打拋醬>後,要我打拋什麼都OK啦~~~
這次做的是"打拋蝦佐菜豆"~~~有菜又有肉~~~哈哈~~~
使用:
靚採打拋醬
蝦拼more無毒蝦 https://www.facebook.com/groups/415562335170446/
步驟:
1.蝦要先開背去泥腸
2.菜豆洗乾淨切成中小段
3.先炒菜豆(比較難熟)
4.菜豆微軟後加入蝦翻炒一下
5.大入一大匙打拋醬(可依個人口味調整)
6.待蝦捲曲變紅後就可以上桌啦~~~
超級輕鬆,只有蝦要去泥腸比較麻煩,如果不想這麼麻煩,打拋雞,豬,牛,小卷都可以,
青菜的話,打拋醬適合搭比較沒有水份的蔬菜,例如烤肉常會剩下四季豆,筊白筍,青椒,茄子...等等,
豆干應該也可以,改天來試試~~~
打拋醬是泰泰風Laura老師親自研發,Laura專研泰式料理多年,
有感做泰式料理的繁複工序讓大家不易料理,因而研發多種泰式醬料,
除了"打拋醬"還有"暹蝦鮮蝦醬","檸檬魚鮮蒸拌醬","香茅油蔥蒜",
讓大家不花大錢,在家輕輕鬆鬆就能享受泰式料理啦~~~
如果真的不會煮也沒關係,買醬料裡面會附食譜,
附上一段內文:
「夠為所愛的人下廚做菜,是一件享受的事,能夠吃到心愛的人煮的菜,更是幸福的人」~~
著實能夠感受到Laura老師研發醬料的貼心與用心,
桃喜也是婚後才開始慢慢在學做菜,希望可已漸入佳境,縮短時間,與所有人妻共勉之~~~甘巴茶~~~
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